ABOUT US koyomiについて

ウェルカム・エイジング

時の流れに逆らわずに、
楽しく・快適に
歳を重ねることができたなら、
どんなに素敵なことだろう

koyomiはこんな発想から生まれました。
ココロに余裕があって、カラダが良い状態だと、「自分らしさ」が自然と表に現れてくること、ありませんか。モヤが晴れて、本当に大切なものが見えてくる。今この瞬間に集中すべきことが見えてくる。ココロの声に素直になれて、毎日が色々と楽チンになる。
koyomiは、「食」と「ヨガ」と「芸術」をお客様と一緒に楽しみながら、ココロとカラダの内側から元気になれるためのお手伝いをして参ります。

幸せの連鎖

誰かの幸せが誰かの幸せに繋がる。

私たちは自然の力を信じています。自然には「幸せの連鎖」が当たり前の様に、あちらこちらにあります。
自分らしく、懸命に生きるたくさんの動物や植物は、すごく大きな視野で見るとそれぞれの営みが見事に調和している。
「人間も自然の一部」として捉えれば、私達も「自分らしさ」を大切に出来たら、それはきっと自分自身がハッピーになることに繋がって、きっとそのハッピーは溢れ出るので周りも自然にハッピーになる。
誰かの幸せが誰かの幸せに繋がる。そして、それは無限の広がりを見せる。私たちは未来に希望を観ています。

旬の素材を組み合わせて
作られるジュース

koyomiのジュースに使う野菜は、
群馬県産のオーガニック野菜を主としています。
群馬の野菜には共通した味のトーンがあります。
これは地域の黒土や、美味しい水、その気候に由来します。
地産の野菜達は、地域の仲間達とうまく混ざり合います。
お互いに主張しすぎない調和のとれた中にも、
それぞれが独自の個性を表現しています。
地産地消の新しい楽しみ方としてのジュースです。

また、koyomiでは、地産の旬の素材を組み合わせてメニューを構成している為、
毎月ほぼ全てのジュースのミックスが変わります。
自然に寄り添った栽培方法で育てられるオーガニック野菜の旬の時期は短く、
収穫量も年によって異なります。
koyomiは自然の摂理に身を委ね、
その時々でベストと思われるミックスをメニュー化し、
ジュースで群馬の暦を紡ぎます。

コールドプレス製法

1 COLD

新鮮な野菜や果物を洗浄/下処理し熱を加えず生のまま使用します。

2 CRUSH

専用機械により大根おろし状にすり潰します。

3 PRESS

強い圧力をかけて水分を絞り出します。
酵素やビタミンなどの熱に弱い栄養素を損なうことなく抽出できます。

このコールドプレス製法は不溶性の
食物繊維を分離する為、
直接食べるより消化に負担をかけず、
野菜本来の栄養を効率良く
吸収できる点が最大の利点です。

ジュースクレンズ

辛くない断食を、koyomiと一緒に

ジュースクレンズとは、一定の期間、
固形物をとらずジュースのみでカラダに必要な栄養素を補いながら
消化器官を休めるプログラムです。

成人が 1 日の消化に使用とするエネルギーはフルマラソンに匹敵するほど。
断食することで、そのエネルギーを心身ダメージの修復や、
細胞の再生に使用することができます。
また、消化に使われていた酵素が代謝酵素として働き
身体の代謝を高めデトックスを促すため、
蓄積した毒素の排出による健康美容効果が高いことで注目されています。

加えて、koyomiジュースはオーガニック野菜を主としているため、
合成農薬や化学肥料といった毒素を避け、
「クリアで自然の生命力そのもの」を摂取できる点が特徴です。

低温低速で栄養を壊さず抽出し、甘味料や保存料などの添加物は一切使用せず、
自然のビタミン・ミネラル・酵素をたっぷり含んだジュースを
カラダの細胞に吸収させる。

栄養価が高いからこそ、辛くない。
むしろ楽しく幸せな気分でクレンズを体験して頂きたいと思っています。

カラダが喜ぶジュースクレンズで、
カラダにもココロにも嬉しい変化を感じてみませんか？

▼ クレンズセットはこちら ▼

ジュースへの想い

発色の素晴らしさも生命力の証

人は自分らしくいられる時、一番に輝いていると思います。
ジュースも同じです。
化学肥料や合成農薬に頼らない栽培方法で育てられたオーガニック野菜は、
たくましく、のびのびと、自分らしさを貫いています。
発色の素晴らしさも生命力の証。
厳しい自然を生き抜く生命力はポジティブバイブスそのもの。
エネルギーレベルの高いものを頂くと、
細胞レベルで元気になる感覚を感じて頂けると思います。

地産の野菜達は、地域の仲間達とうまく混ざり合います。
お互いに主張しすぎない調和のとれた中にも、
それぞれが独自の個性を表現しています。
地産地消の新しい楽しみ方としてのジュースです。